Club Sandwich

Harry ti presento Sally è definita da molti la più bella commedia degli anni 80 che vede come protagonisti una splendida Meg Ryan e un giovanissimo Billy Christal invischiati in una rapporto d'amicizia uomo - donna che mette a confronto le complessità e la profondità di una relazione tra sessi opposti. I due protagonisti si incontrano per la prima volta all'università condividendo un lungo viaggio in macchina da Chicago a New York verso il loro nuovo futuro lavorativo nella grande mela.

In un arco di tempo di oltre un decennio, dal 1977 al 1989, i due si rincontreranno attraverso una serie di incontri casuali e inizierà a nascere un'amicizia ricca di dialoghi e confronti che hanno come argomento cardine il rapporto uomo - donna.

E' una commedia divertente che coinvolge lo spettatore dall'inizio alla fine, celebre è la scena del ristorante in cui Harry sostiene di saper riconoscere un orgasmo simulato e quindi esclude che alcuna donna possa mai aver finto con lui.  Di tutta risposta, però Sally gli dimostra il contrario, simulandone uno mentre sono seduti a tavola di fronte a tutti gli avventori. 

Per farvi capire ciò di cui sto parlando vi allego il video della scena più famosa del film

Harry ti presento Sally

Ed è qui che entra in gioco la mia ricetta: i club sandwich che compaiono nella scena.

Questo è un piatto tipicamente americano che compare in moltissimi film dai thriller alle commedie, persino in Pulp Fiction viene citato il sandwich alla bill con tacchino, bacon, lattuga e pomodoro.

Quella che vi propongo io è la versione più classica di questa ricetta. Spero che vi piaccia e che sopratutto vi spinga a vedere questa splendida commedia.

CLUB SANDWICH

 Ingredienti 

Per una persona

• 3 fette di pane in cassetta
• 5 fette di bacon
• 2 fette di petto di tacchino
• lattuga q.b.
• maionese q.b.
• pomodori da insalata q.b.
• olive bianche denocciolate
• sale 
• origano

Preparazione

Tostate il pane su una teglia antiaderente e fate dorare la pancetta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 5 minuti.
Riducete il petto di tacchino a listarelle e grigliatelo su una piastra aggiungendo un po' di sale. Una volta cotto mettete in una ciotola, il tacchino, la maionese e la lattuga tagliata a pezzetti

Adesso componete il sandwich.
Mettete sulla prima fetta di pane il composto di tacchino, maionese e lattuga. Adagiate sopra di esso qualche fetta di pomodoro, una manciata di origano e infine le fette di bacon.
Aggiungete un'altra fetta di pane e componete un secondo strato, uguale al precedente.
Infine chiudete il tutto con l'ultima fetta di pane e infilzate il sandwich con uno stuzzicadenti lungo inserendo in esso un'oliva bianca.